Unsere Macarons sind kleine Kunstwerke, liebevoll von Hand gefertigt in unserer Manufaktur in Regensburg. Mit einer Leidenschaft für nachhaltige und faire Schokolade kombinieren wir das Beste aus beiden Welten.Der Kakao für unsere cremigen Füllungen stammt aus nachhaltig bewirtschafteten Kakaowäldern in Peru, Ecuador und der Dominikanischen Republik. Umschlossen von einem knackigen Mandelbaiser – außen knusprig, innen zart – entsteht ein Geschmackserlebnis, das dich direkt nach Paris entführt.Für den perfekten Genussmoment bewahre unsere Macarons im Kühlschrank auf. So bleibt die Textur optimal und der Geschmack intensiv.Q&AWie lange sind die Macarons haltbar?14 Tage ab Versand. Macarons sind ein absolutes Frischeprodukt und dürfen schnell verzehrt werden.Wie lagere ich die Macarons?Im Kühlschrank! Ganz wichtig! Macarons sind ein kühlpflichtiges Produkt und werden bei Raumtemperatur ranzig und ungenießbar.Kann ich die Macarons einfrieren?Ja klar! Wenn du sie nicht innerhalb von 14 Tagen essen möchtest, friere sie einfach ein. Dort sind sie 3 Monate haltbar. Packe die Box am besten nochmal in eine Tiefkühlfolie ein, sodass diese von Fremdgerüchen frei bleibt. Die Macarons sind dann bei Raumtemperatur innerhalb von 15 - 20 Minuten aufgetaut. So kannst du jederzeit dein Paris auf der Zunge Moment genießen. Kann ich die Macarons individuell zusammenstellen?Nein, leider nicht. Da wir das Produkt nur limitiert auf 2 Monate anbieten, sind wir hier leider nicht so flexibel wie bei unseren Pralinen. Macaronbox 6er, vegan Zutaten: Zucker, Mandelpulver, Wasser, Kakaobutter, Kokosfett, Glukosesirup, Himbeerpüree, Passionsfruchtpüree, Erdbeerpüree, Pistazienpaste, Haselnusspaste, Kakaobohnen, Invertzuckersirup, Kartoffelprotein, Reissiruppulver, Erdmandelgrieß, Sonnenblumenöl, Himbeeren gefriergetrocknet, Erdbeeren gefriergetrocknet, Salz, Vanille, Kakaopulver, Karottenkonzentrat, Farbstoffe: Karotin, Rote Beete Konzentrat, Brilliant Blau FCF; Emulgator: Sonnenblumenlecithin; Stabilisator: Gellan, Xanthan.Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Erdnüssen, Eiern, Milch, Soja und Gluten enthalten.Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.  Achtung: Kühlprodukt! Bitte im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 14-10 Tagen verbrauchen. Nährwerte pro 100g: Kilojoule(kJ): 1.843 Kilokalorien(kcal): 440 Fett: 24g davon gesättigte: 11g Kohlenhydrate: 48g davon Zucker: 44gEiweiß: 6,4gSalz: 0,1g

Deine eigene Design-Torte – stilvoll, verspielt oder ganz klassisch  In diesem 4-stündigen Workshop dreht sich alles um das kunstvolle Dekorieren – du gestaltest deine eigene 15 cm Torte ganz nach deinem Stil. Ob edel und minimalistisch, detailverliebt mit zarten Cremelinien oder verspielt mit farbigen Schleifen – deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Wir zeigen dir Schritt für Schritt, wie du eine Torte fachgerecht einsetzt und sauber einstreicht – die Basis für ein schönes Finish. Die Böden und Füllungen bereiten wir für dich vor, damit du dich voll und ganz aufs Design konzentrieren kannst. Alle Rezepturen erhältst du natürlich im ausführlichen Handout für Zuhause – inklusive Tipps, Tricks und Varianten. Die Dekorcreme wird gemeinsam vor Ort frisch hergestellt. Du entscheidest, welche Farben und Elemente du verwendest – denn deine Torte soll genauso individuell sein wie du.Beginn: 14.00 Uhr Dauer: 4hLocation: Prinz-Ludwig-Str. 17 I 93055 RegensburgDas ist alles dabei:eine selbst designte 15 cm Torte zum MitnehmenLA MARA LeihschürzeVerpackungsmaterialGetränke, Kaffee & Teealle Rezepte und Anleitungen im Handout Ob blutige:r Anfänger:in oder Hobbybäcker:in – dieser Kurs ist für alle, die Lust auf feine Details, cremige Texturen und ihr eigenes kleines Tortenkunstwerk haben.Alle Rezepturen werden rein pflanzlich ohne Convenience-Produkte hergestellt. Simple & mit verfügbaren Rohstoffen. In deinem Hand-out findest du auch die Abwandlungen mit Ei, Milch und Butter.  

Grußkarte zum selber signieren oder wir machen das für dich (in die Bestellnotiz)Mache dein Geschenk noch persönlicher und verschenke eine liebevolle Grußkarte. Wenige Menschen schreiben noch Karten, aber du wirst überrascht sein, wie sehr sich der Beschenkte darüber freut.                                                                                                                                            Verschenken will gelernt sein, sag es mit Schokolade und DEINEN WORTEN auf der Karte. 

Eine schokoladige Auszeit für Herz & Sinne. Gönn dir 90 Minuten nur für dich – mit herzöffnendem Yoga und einer Tasse warmem, zeremoniellem Kakao.Zum Ankommen starten wir gemeinsam mit Yogalehrerin Eva Grill mit einem sanften, herzöffnenden Yoga-Flow. Ganz sanft und ruhig geht es weiter mit Yin-Yoga-Elementen, die uns erlauben, vollständig herunterzufahren und zu entspannen. Im zweiten Teil des Kurses bereiten wir gemeinsam eine Tasse echten, rituellen Kakaos zu – aus hochwertigem, naturbelassenem Kakao. Du erfährst, warum Kakao seit Jahrhunderten von den Maya und Azteken als Heilpflanze geschätzt wurde und heute als „Superfood für die Seele“ gilt.  Unsere Zeremonie ist keine spirituelle Abgehobenheit, sondern eine moderne, entspannte Form der Verbindung – zu dir selbst und zur Kraft des Kakaos.Dauer: 90 MinutenLeitung: Eva Grill (zertifizierte Hatha-, Yin- und SUP-Yogalehrerin) Für wen: Für alle, die nach einer einfühlsamen Auszeit ohne Leistungsdruck suchen. Ganz ohne Vorkenntnisse im Yoga.Location: Prinz-Ludwig-Str. 17 I 93055 RegensburgFür alle, die Schokolade lieben – und sich selbst etwas Gutes tun wollen.

Erlebe mit allen Sinnen eine wohltuende, genussvolle Verbindung von Körper, Geist und Seele in unserem Schoko-Yoga-Workshop. Unter der liebevollen Anleitung von Yogalehrerin Eva Grill tauchst du in einen sanften Vinyasa-Flow ein, der körperliche Bewegungen und Atem in Einklang bringt. Der Fokus liegt auf bewusster Körperwahrnehmung und der Beruhigung deines Gedankenkarussells.Eine geführte Meditation lässt dich noch mehr bei dir ankommen und spüren. Genau der richtige Einstieg in deinen persönlichen Inselmoment. Im zweiten Teil des Workshops wechselst du in unsere LA MARA-Schokoladenwerkstatt. Hier kreierst du deine ganz persönliche, handgemachte Schokoladentafel – veredelt mit ausgewählten ayurvedischen Gewürzen und Kräutern. Dein Ergebnis: eine sinnliche Tafel voller Authentizität, die du stolz mit nach Hause nimmst. So entsteht ein kraftvoller Bogen zwischen Achtsamkeit, Kreativität und Genuss – und schenkt dir eine tiefgehende Pause vom hektischen Alltag.Dauer: 2 Stunden Leitung: Yoga mit Eva Grill (zertifizierte Hatha-, Yin- und SUP-Yogalehrerin) & Schokoladenexkurs mit LA MARA Chocolatier Für wen: Für alle, die nach einer einfühlsamen Auszeit ohne Leistungsdruck suchen. Vorkenntnisse im Yoga oder in der Schokoladenherstellung sind nicht erforderlich. Location: Prinz-Ludwig-Str. 17 I 93055 RegensburgDas erwartet dich:1. Ankommen & Entschleunigen mit Hilfe von Atemübungen  2.Yoga-Flow mit Embodiment-Elementen  3. Achtsamkeitspraxis  4. Persönliche Kreation deiner Schokoladentafel mit Auswahl an aromatischen ayurvedischen Gewürzen & Kräutern  5. Geführte Meditation  6. Gemeinsames Genießen & DankbarkeitBuche jetzt: Reserviere dir deinen Platz und gönn dir diesen Moment der Selbstfürsorge – eine Kombination aus Bewegung, Kreativität und Genuss in exklusiver LA MARA-Qualität. 💛

Knackige, karamellisierte Mandeln mit fruchtiger Erdbeere und samtiger 62% Zartbitterschokolade ummantelt.                                                                                   Ein leckeres Duo für die beste Mama der Welt. Mandeln in Erdbeer-Kakaobutterzubereitung & Zartbitterschokolade (Kakao: 62% mind. im Schokoladenanteil) Zutaten: Mandeln 32%, Zucker, Kakaobutter 24%, Kakaobohnen, Reissiruppulver, Erdmandelgrieß, Erdbeeren gefriergetrocknet 2%, Glukosesirup, Emulgator: Sonnenblumenlecithin; Überzugsmittel: Gummi arabicum; Salz, Vanille. Bitte kühl, trocken & lichtgeschützt aufbewahren.Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten. Nährwerte pro 100g: Kilojoule (kJ): 2404 Kilokalorien (kcal): 575 Fett: 43g davon gesättigte: 17g Kohlenhydrate: 38g davon Zucker: 33g Eiweiß: 8.5g Salz: 0,2g

Zart. Bunt. Pflanzlich. Macarons gehören zur Königsdisziplin der Pâtisserie – und ja: auch vegan geht das. Und wie! In unserem 4-stündigen Macaronkurs zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du rein pflanzlich perfekte Macarons zauberst: außen zart-knusprig, innen weich und aromatisch. Gemeinsam backen wir verschiedene Schalen, stellen vier abwechslungsreiche Füllungen her – von fruchtigen Geleekernen bis zu samtigen Ganachecremes mit Nuss, Vanille & Co. Du erfährst, wie man veganes Eiweiß clever ersetzt, worauf es bei der Macaronage ankommt und wie du auch zu Hause zuverlässige Ergebnisse bekommst. Als besonderes Extra formen wir zusätzlich kleine Macarontörtchen, die fast zu schön zum Essen sind – fast. Natürlich darf alles, was du zauberst, mit nach Hause genommen werden. Liebevoll verpackt, versteht sich. Dauer: ca. 4 StundenBeginn: 13.00 UhrLocation: Prinz-Ludwig-Str. 17 I 93055 Regensburg Das ist dabei: ✓ LA MARA Leihschürze ✓ Kaffee, Tee & Getränke ✓ Hand-Out mit Rezepten & Tipps ✓ Verpackungsmaterial für deine Macarons & Törtchen Für alle: die gerne pflanzlich backen, Neues lernen oder einfach süß genießen möchten – ganz ohne Kompromisse.