Unser Kursangebot
Schokolade ist Glück
Einmal selbst ein Meister-Chocolatier sein und backen wie ein Weltmeister. Na dann, besuche uns bei unseren Kursen. Egal ob Schokoladentasting, Pralinenkurs oder Profi-Patisseriekurse - bei uns sind der Kreativität und einzigartigem Geschmack keine Grenzen gesetzt. Jahrelange Erfahrung im Handwerk, flammende Leidenschaft und beste Rohstoffe machen unsere Kurse so einzigartig. Verschenke schokoladiges Glück an deine Liebsten oder beschenke dich selbst mit einem tollen Erlebnis. Wir freuen uns auf dich!
Dein/e Max und Tamara
Vegan Boot Camp (Profi-Kurs)
3 Tage intensiv AKTIV Profi-Kurs mit allen veganen Grundkenntnissen für Konditorei / Patisserie, Chocolaterie und Bäckerei
"Vegan schmeckt nicht!" Diesen Satz bzw. dieses Vorurteil kennen wir all zu gut. Wir können es aber verstehen, denn es ist gar nicht so leicht lecker vegan zu backen und cremige Konditorerzeugnisse natürlich herzustellen.
Pralinenkurs
Du wolltest schon immer mal den Chocolatier-Profi über die Schulter schauen? Kennst du das, die Schokolade wird grau oder einfach nicht trocken? Kein Problem, wir zeigen dir alle Tipps und Kniffs bei der Herstellung von Schokolade und Pralinen. Kreiere selbst deine eigene Tafelschokolade, werde zum Meisterchocolatier und stelle deine eigenen Pralinen her. Mit einfachen Rezepturen für Zuhause stellen wir selbst belgische Trüffel und cremige Pralinen her - zum selber Naschen oder als perfektes handgemachtes Präsent.
Lecker vegan backen
Du möchtest deinen veganen Gästen mehr als nur ein Glas Wasser anbieten können? Oder du hast einfach mal wieder Lust auf leckeren Kuchen und cremige Törtchen? Na dann, zeigen wir dir wie du dich selbst und deine Gäste kulinarisch verwöhnst. Fluffige Kuchen, knusprige Tartes und schaumige Törtchen. Wir zeigen dir wie lecker vegan sein kann und das ohne Kompromisse!
Schokoladen Tasting
Schokolade ist nicht gleich Schokolade und was ist gleich nochmal der Unterschied zwischen Kuvertüre und Schokolade? Lass dich in die zauberhafte Welt der Schokoladen entführen und trainiere deine Sensorik. Wir zeigen dir wie vielfältig Schokolade wirklich ist. Einmal im Schokoladen-Schlaraffenland sein. Das perfekte Event für Feinschmecker und Naschbären.
Keine Schokolade ist auch nicht die Lösung
Pimp up your class
Kein Kurs für dich dabei? Du möchtest mit deinen Freunden oder Kollegen einen schönen Moment teilen? Dann schreib uns und wir kreieren für dich und deine Liebsten einen individuellen Kurs. Egal ob Junggesellenabschied, Geburtstagsfeier oder einfach mal so. Das Leben ist einfach zu kurz für schlechte Schokolade! Also trommle deine Kollegen zusammen und buche gleich noch euer persönliches Once-in-a-lifetime Erlebnis.
Dein individueller Kurs