Artisan Chocolate Base

24,90 €*

Inhalt: 0.4 kg (62,25 €* / 1 kg)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Chocolate Base Sorte

Creamy Mandel 47% (400g)

Dark Ecuador 62% (400g)

White (400g)

Produktnummer: LM10329.1

Produktinformationen "Artisan Chocolate Base"

100% :	GLUTENFREI, LAKTOSEFREI, VEGAN

Noch mehr Back-Zutaten?

Artisan Chocolate Base

Chocolate Base Sorte: White (400g)

Inhalt: 0.4 kg (62,25 €* / 1 kg)

24,90 €*

Artisan Chocolate Base

Chocolate Base Sorte: Dark Ecuador 62% (400g)

Inhalt: 0.4 kg (62,25 €* / 1 kg)

24,90 €*

Artisan Chocolate Base

Chocolate Base Sorte: Creamy Mandel 47% (400g)

Inhalt: 0.4 kg (62,25 €* / 1 kg)

24,90 €*

Kartoffelprotein

Kartoffelprotein-Sorte: HOT (400g Beutel)

Kartoffelprotein für die Anwendung von Baiser, Mousse und Emulsionen. Vorzugsweise für die warme Verarbeitung. Kartoffelprotein steht für reine, natürliche, nachhaltige und funktionelle Proteine aus dem Rohstoff Kartoffel. Kartoffelproteine sind geeignet für vegetarische und vegane Anwendungen und sind halal und koscher zertifiziert. Kartoffelproteine bieten eine hohe Funktionalität in Emulsionen, Schäumen und als Geliermittel. Es kann als Ersatz für tierisches Eiweiß wie Casein, Molkeneiweiß-Isolat, Gelatine, Eiweiß und Eigelb in den Bereichen Süßwaren, Speiseeis und Dressings eingesetzt werden.Zutaten: KartoffelproteinNährwerte pro 100g:Kilojoule (kJ): 1578 Kilokalorien; (kcal): 377Fett: 0,1 gFettsäuren, gesättigte: 0,1 g Kohlenhydrate: 0,1 gZucker: 0,1 g Eiweiß: 95 gBallaststoffe: 0,2 gSalz: 0g

Inhalt: 0.4 kg (106,25 €* / 1 kg)

42,50 €*

Kartoffelprotein

Kartoffelprotein-Sorte: COLD (400g Beutel)

Kartoffelprotein für die Anwendung von Baiser, Mousse und Emulsionen. Vorzugsweise für die kalte Verarbeitung. Kartoffelprotein steht für reine, natürliche, nachhaltige und funktionelle Proteine aus dem Rohstoff Kartoffel. Kartoffelproteine sind geeignet für vegetarische und vegane Anwendungen und sind halal und koscher zertifiziert. Kartoffelproteine bieten eine hohe Funktionalität in Emulsionen, Schäumen und als Geliermittel. Es kann als Ersatz für tierisches Eiweiß wie Casein, Molkeneiweiß-Isolat, Gelatine, Eiweiß und Eigelb in den Bereichen Süßwaren, Speiseeis und Dressings eingesetzt werden.Zutaten: KartoffelproteinNährwerte pro 100g:Kilojoule (kJ): 1578 Kilokalorien; (kcal): 377Fett: 0,1 gFettsäuren, gesättigte: 0,1 g Kohlenhydrate: 0,1 gZucker: 0,1 g Eiweiß: 95 gBallaststoffe: 0,2 gSalz: 0g

Inhalt: 0.4 kg (106,25 €* / 1 kg)

42,50 €*

Noch nicht alle Zutaten / Werkzeuge zusammen?

Wenn du neben unseren hochwertigen Backzutaten noch weiteres Zubehör wie Backformen, Farben oder Pralinenutensilien suchst – bei Pati-Versand findest du eine riesige Auswahl an allem, was dein (Hobby-)Konditorherz begehrt!

Zu Pati-Versand

Sag es mit Schokolade Jedes Unternehmen ist individuell. So auch unsere Pralinen und Schokoladen. Das trifft sich gut! Du möchtest dein Unternehmen hervorheben und suchst nach dem gewissen Etwas? Egal ob Kundenpräsente, Mitarbeitergeschenke oder Teambuilding-Events, Schokolade ist meistens die Lösung. Personalisierte Logopralinen nach deinem Geschmack lassen deine Firmenmarke definitiv in neuem Licht erscheinen. Zur Business Schokolade